تبلیغات
هنرهایی که از انگشتانم می چکند - مطالب دسرهای بدون ژلاتین
هنرهایی که از انگشتانم می چکند
فرصتها غنیمتند، قدرشان را بدانیم
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
هنرهایی که از انگشتانم می چکند هنرهایی که از انگشتانم می چکند گروه طراحی قالب من هنرهایی که از انگشتانم می چکند هنرهایی که از انگشتانم می چکند

  

می دونید که چیز کیکها دو مدلند یا پختنی اند و یا نپختنی اند. مدل نپختنیش رو اکثرا دیدیم و صرف کردیم چون اغلب تو قنادی ها از این مدل به فروش می رسه . این مدلا یک لایه کیک یا کراست بیسکوییتی دارند و لایه دیگر که همان قسمت چیزیکِ  چیزکیک هست، به صورت یک دسر ژلاتینه میباشد.

اما گونه دیگر چیزکیک ها پختنی هستند یعنی لایه کیکی و چیزی کیک با هم ادغام شده و پخته می شوند که در نتیجه شما یک کیک دارید که چیزها درونش مستتر شده اند و مزه و حال و هوای خودش رو داره.



ادامه مطلب


نوع مطلب : شیرینی، کیک، دسرهای بدون ژلاتین، 
برچسب ها : چیز کیک، چیز کیک ژاپنی، کیک پنیر، کیک، پنیر ماسکارپونه، کیک پنیر ژاپنی،
لینک های مرتبط :
          
دوشنبه 4 مرداد 1395
          
جمعه 6 شهریور 1394

یکی از خوشمزه ترین حلواهایی که تا حالا خوردم اینه.دستور این حلوا رو به مناسبت ایام اربعین و شهادت امام رضا علیه سلام براتون می ذارم امیدوارم مورد استفاده قرار بگیرد.

حلوای سه آرد



ادامه مطلب


نوع مطلب : دسرهای بدون ژلاتین، 
برچسب ها : حلوا، تزئین حلوا، حلوای سه آرد، حلوای خوشمزه، حلوا با آرد نخودچی، حلوا با آرد برنج، حلوای شیک و مجلسی،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 6 شهریور 1394



تیرامیسو یک نوع دسر  ایتالیایی است که با پنیر ماسکارپونه و بیسکوییت لیدی فینگر تهیه می شود. این روزها طرفدارهای زیادی پیدا کرده. این دسر دستورهای مختلفی داره که من خیلی هاشو امتحان کردم و دستوری که اینجا گذاشتم تقریبا ترکیبی از دستورهای مختلفی هست که امتحان کردم و در آخر به این دستور رسیدم. امیدوارم خوشتون بیاد.




ادامه مطلب


نوع مطلب : دسرهای بدون ژلاتین، 
برچسب ها : تیرامیسو، ماسکارپونه، دسر، دسر شیک، دسر خوشمزه، پنیر ماسکارپونه، دسر پنیری،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 6 شهریور 1394





صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی